- 250 gram groene spliterwten
- 1,5 liter water
- 400 gram schouderkarbonade
- 200 gram doorregen spek
- 1 prei
- 1 knolselderij
- 1 aardappel
- Paar takjes selderij
- 1 rookworst
- Zout
- Peper
- Katenspek Bij het opdienen van de soep
- Roggenbrood Bij het opdienen van de soep