Ga terug Email Link
Kroepoek gebakken
Michael Boerop

Kroepoek bakken

5 van 1 stem
Zelf kroepoek bakken is heel eenvoudig en natuurlijk extra lekker, vers en krokant.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Porties: 10 porties
Gang: Bijgerecht
Keuken: Aziatisch, Indonesië, Maleisië, Thailand
calorieën: 350
Ingredients Equipment Method

Ingrediënten
  

  • 1 zak Kroepoek Udang 2x3cm
  • 1 fles fles zonnebloemolie - om te frituren

Equipment

  • 1 pan - om te frituren
  • 1 schuimspaan - om de kroepoek uit de pan te scheppen

Method
 

  1. Recept kroepoek bakken
    Doe zonnebloemolie of andere frituurolie in een wokpan. Verwarm de olie tot 180 graden.
    Wok
  2. Om te controleren of de olie heet genoeg is doe je een paar ongebakken kroepoekjes in de pan. Zet de kroepoek snel uit en komen ze snel naar boven, dan is de olie heet genoeg.
    Gedroogde kroepek
  3. Doe een handje ongebakken kroepoekjes in de olie.
    De kroepoekjes zijn klaar als ze boven zijn gedreven.
    Blijf er altijd bij. Het gaat écht heel snel!
    Kroepoek bakken wok
  4. De kroepoek even laten afkoelen. Ze zijn heel heet én wat taai als ze net uit de olie komen.
    Zelf gebakken kroepoek